Descrizione
La mela Golden Delicious è la varietà più diffusa in Italia e nel mondo. Il suo aspetto e il suo sapore sono inconfondibili: forma tonda e regolare, con la sua buccia di colore giallo intenso, con leggere striature rossastre quando è molto matura. Consistenza croccante e succosa, gusto aromatico ed estremamente dolce per l’elevato grado zuccherino.
La Golden Delicious è apprezzata da grandi e piccini, è ideale da consumare fresca, ma i suoi profumi vengono esaltati anche in cottura. Può essere un ottimo ingrediente per dolci come la classica torta di mele, ma anche per originali piatti salati.
