Descrizione
Il nashi, conosciuto anche come pera-mela, è un frutto dolce e profumato, ottimo nella dieta di adulti e bambini perchè ricco di magnesio. Dalla mela prende la sua forma tonda e regolare, dalla pera invece la polpa bianca, croccante e succosa. La buccia è liscia o leggermente ruvida, di un colore dorato-bronzato. Il nashi è un frutto originario del Giappone, ma ha trovato anche in provincia di Cuneo l’habitat ideale dove esaltare le sue caratteristiche organolettiche.
